Какие диеты и продукты едят(применяют) при анемии?




Анемия – это малокровие. Малокровие характеризуется снижением гемоглобина, что в свою очередь приводит к снижению числа эритроцитов. Именно поэтому так важно следить за питанием при анемии, ведь существует большое количество продуктов, которые могут регулировать все эти процессы и либо улучшать состояние больного, либо ухудшать. Даже, если здоровый человек не будет употреблять достаточное количество продуктов, которые содержат железо – это может привести к малокровию.


Продукты питания


Продукты при анемии крови следует выбирать очень тщательно, поскольку одни помогают решить проблему и способствуют улучшению состояния организма, а другие наоборот – лишь усугубляют проблему.

Так, например, запрещенными продуктами к употреблению являются следующие:

  • - жирная пища;
  • - молоко;
  • - сдобные изделия из муки;
  • - такие напитки, как чай, кофе, кока-кола, потому что в их состав входит кофеин, а он мешает усвоению организмом железа;
  • - блюда с содержанием рассола и уксуса;
  • - продукты, которые содержат кальций – так же мешает усвоению железа в организме;
  • - спиртные напитки вообще строжайше запрещены, поскольку могут привести к свертыванию крови;
  • - сахар, шоколад, какао, карамель и сгущенка;
  • - пшено, овес;
  • - жирные виды сыров;
  • - сметана, йогурт;
  • - жареные блюда противопоказаны.


Помимо этого такие продукты питания при анемии как молочные и кисломолочные необходимо употреблять раздельно, например, кефир вечером выпить, а творог употребить на завтрак. Так же, что касается сладостей, что лучше всего употреблять мед и мармелад и к чаю.

Пища должна быть низкокалорийной в основном и вареной.


Продукты богатые железом


Какие продукты едят при анемии? В первую очередь те, которые богатые железом. Железо содержится в следующих продуктах питания:

  • - гречка;
  • - говядина;
  • - дыня;
  • - репа;
  • - артишок;
  • - шпинат;
  • - водоросли;
  • - патока;
  • - сушеные овощи;
  • - печень;
  • - устрица;
  • - картофель в мундире;
  • - белая капуста;
  • - бобовые;


Помимо этого советуют увеличить потребление при болезни продукты богатые железом, такие как красная икра, яичный желток, красное мясо. В этих продуктах помимо железа есть еще и витамин В12, которого иногда так же бывает недостача при некоторых видах заболевания. Так же будут полезны в употреблении семечки, орехи, чеснок, лук. Вишни, абрикосы, инжир – все эти продукты способствуют лишь улучшению работы организма и лучшему усвоению железа. Помимо продуктов, которые содержат железо, так же полезные продукты при анемии:

  • - сливки, масло;
  • - свекла, морковь, кукуруза, помидоры;
  • - рыба;
  • - зелень;
  • - слива, абрикос;
  • - вода;


Диета


Любая диета при анемии должна в себя включать продукты, которые содержат витамин В12, железо и фолиевую кислоту. Поскольку именно этих элементов именно не хватает организму во время этого заболевания. Поэтому диета должна включать в себя обязательно такие продукты, как:

  • - красное мясо;
  • - рыба;
  • - морепродукты;
  • - яйца;
  • - печень;
  • - устрица;
  • - тофу;
  • - чечевица;
  • - изюм;
  • - овсянка;


Вообще рацион при анемии у человека должен включать в себя все элементы, не только продукты, в состав которых входит железо, поскольку железо впитывается с помощью определенных продуктов также. У больного должны во время диеты присутствовать так же продукты содержащие:

  • - белки;
  • - жиры;
  • - углеводы;
  • - железо;
  • - медь;
  • - марганец;
  • - цинк;
  • - кобальт;
  • - метионин;
  • - холин;
  • - витамин С, В.


Меню


Чтобы создать приблизительное меню рациона питания при анемии, где были бы все необходимые вышеперечисленные витамины, можно использовать следующие продукты. Так для усвоения железа лучше всего подходят продукты животного происхождения, а не растительного. Самые благоприятные продукты для усвоения:

  • - говядина;
  • - кролик;
  • - курица;
  • - индюшка;
  • - гречка;
  • - мед;
  • - гематоген;


Конечно же, фрукты и овощи необходимо включать в еду при анемии, просто усвоение железа будет меньше.

Кобальт содержится в следующих продуктах питания:

  • - печень;
  • - молоко;
  • - бобовые;
  • - малина;
  • - вишня;
  • - абрикос.


Медь содержится в таких продуктах питания как:

  • - бобовые;
  • - крупы;
  • - земляника;
  • - грибы;
  • - смородина.


На цинк богаты:

  • - печенка;
  • - почки;
  • - легкие;
  • - яйца;
  • - бобовые;
  • - сыр.


Марганец содержится в следующих продуктах питания:

  • - бобовые;
  • - крупы;
  • - петрушка, укроп;
  • - свекла;
  • - тыква;
  • - щавель;
  • - смородина.


Таким образом, вы сможете составить любое меню по вашему вкусу, приготовить любое блюдо на ваш вкус, а главное полезное и целебное, которое будет способствовать улучшению состояния организма и его выздоровлению. Так же стоит заметить, что питание при анемии у женщин не отличается от питания у мужчин.



Обновлен 14 янв 2016. Создан 03 ноя 2015



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником

  ПАРАЗИТЫ у ребенка? Записывай: добавить 20 капель Бактефор на 100-150 мл воды...

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 У тебя папилломы и родинки? Рассказывает главный онколог России - в любой момент папиллома может стать...

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

  Гипертония это - тихий убийца. Пью 1-2 пакета в день и уже около месяца ни разу не вызывал скорую.

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Вечная молодость Софии Ротару или как за 2 недели помолодеть на 30 лет

  Читать далее


Внимание! Представленные материалы, являются информацией общего характера
и не могут заменить квалифицированной консультации врача специалиста.



Яндекс.Метрика



Сайт по лечению перекисью водорода и содой 

http://perekis-i-soda.ru/category/professor-neumyvakin