Питание при анемии. Какие продукты полезные и что кушать при анемии.




Причины анемии бывают разные, одни легко устранимые, а другие – серьезные заболевания. Следовательно, при возникновении симптомов этого недуга в первую очередь необходимо посетить врача – установить причину недуга и своевременно ее устранить. Но в любом случае, какой бы ни была причина недуга, необходимо скорректировать свой рацион питания – это поможет быстрее выздороветь.


Принципы питания при анемии


Во многих случаях диетическое питание при анемии назначает лечащий врач, в зависимости от степени заболевания. Но в общем виде все рекомендации относительно диеты совпадают. Даже при легкой форме анемии необходимо придерживаться ряда принципов питания:

  1. Уменьшить количество жиров в рационе, потому что они усложняют процесс кроветворения в организме.
  2. В рацион питания должны входить:
  • курятина, индюшатина, говядина;
  • телятина и крольчатина;
  • печень и почки;
  • рыба и морепродукты;
  • икра и икряные пасты;
  • цитрусовые и яблоки;
  • зелень и зеленые листовые овощи.
  1. Употреблять яйца, которые богаты витаминами группы В и белком.
  2. Кушать пчелиный мед, он помогает усваивать железо.
  3. Вместо сладостей съедать гематоген.
  4. Заменить кофе и чай травяными отварами и компотами из фруктов.
  5. Не злоупотреблять молочными продуктами, поскольку они блокируют усвоение железа.

Лечебное питание при железодефицитной анемии


Диетическое питание при анемии железодефицитной должно состоять из продуктов, в которых железо находится в виде гемма. Наибольшее количество такого железа содержится в мясных продуктах. Лучшим образом железо усваивается из телятины – до 22-х %.  Из фруктов, бобовых и яиц - усваивается лишь 3% железа, а из кукурузы, риса и шпината – всего 1%.


Продукты, рекомендованные  при железодефицитной анемии:

  • говяжий язык и сама говядина;
  • не жирное мясо кролика, индюшки и курицы;
  • овсянка и гречка;
  • белые грибы и бобовые;
  • шоколад и какао;
  • абрикосы, яблоки и персики;
  • чернослив и изюм;
  • зелень;
  • мед и гематоген.

Микроэлементы для усвоения железа


Продукты питания при анемии железодефицитной, в рационе больного должны быть обогащены микроэлементами: кобальт, цинк, медь и марганец. Все эти микроэлементы участвуют в процессе кроветворения, всасывания, усвоения и полноценном обмене железа в организме. 

  • Кобальтом богатые: почки, печень, бобовые, зерновые и молочные продукты; малина, черная смородина  и абрикосы.
  • Содержанием меди могут порадовать: бобовые и крупы, грибы, хрен, земляника и черная смородина; говядина и печень.
  • Цинком обогащены: печень, почки, легкие; яйца, грибы, сыр и бобовые.
  • Марганец содержится: в бобовых, крупах и зелени; в тыкве свекле, черной смородине и малине.

 Питание при анемии у детей


Лечебное питание при анемии у детей является важным фактором лечения недуга. Заболевание возникает как у детей грудного возраста, так и у подростков. Для лечения и профилактики малокровия у детей необходимо соблюдать рекомендации:

  • В рационе должны быть овощи и зелень.
  • Вводить в детское меню желток, печень и мясо.
  • Не следует сильно увлекаться кашами.
  • Для питья использовать не только воду, а и отвар шиповника.
  • Рацион малыша должен состоять из печени, овощей и фруктов, зелени, сыра и яиц.

Питание при анемии у взрослых


Лечебное диетическое питание при анемии у взрослых и пожилых людей назначается врачом в зависимости от причины возникновения недуга и состояния организма. Рацион питания на один день должен включать по 200 грамм пшеничного и ржаного хлеба, а так же 50 грамм сахара. Для взрослого человека важно, что бы питание было не только диетическим, а и полноценным.

  • На завтрак можно съесть злаковую кашу, запить кефиром или молоком.
  • Перекусить можно фруктами или овощами.
  • На обед рекомендуется приготовить борщ с мясом или суп, рисовую кашу, а запить все после компотом из ягод.
  • Рекомендуется между приемами пищи употреблять отвар из шиповника.
  • На ужин рекомендуется съесть мясо с овощами, а уже перед самым сном выпить стакан кефира.

Диетическое питание при анемии у пожилых людей базируется на продуктах питания, которые организм может легко усвоить. Предпочтительно готовить блюда на пару, но так же можно запекать или тушить. От жареных блюд лучше отказаться. Так же не рекомендуется употреблять пожилым людям маринованные и соленые блюда.


Питание при анемии у беременных


Малокровием страдают почти каждая третья будущая мама, причиной этого является потребность плода в большом количестве железа. Если женщина употребляет в недостаточном количестве этот элемент, ей требуется специальная диета. Правильное питание при анемии у беременных требует соблюдать все вышеизложенные рекомендации. Но врачи не рекомендуют слишком увлекаться печенью будущим матерям. Это связанно с высоким содержанием в ней витамина А, который при избыточном употреблении может вызвать различные дефекты развития маленького организма.


 

Симптомы Анемии. Питание при анемии и устранение болезни



Обновлен 07 апр 2015. Создан 29 окт 2014



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником

  ПАРАЗИТЫ у ребенка? Записывай: добавить 20 капель Бактефор на 100-150 мл воды...

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 У тебя папилломы и родинки? Рассказывает главный онколог России - в любой момент папиллома может стать...

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

  Гипертония это - тихий убийца. Пью 1-2 пакета в день и уже около месяца ни разу не вызывал скорую.

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Вечная молодость Софии Ротару или как за 2 недели помолодеть на 30 лет

  Читать далее


Внимание! Представленные материалы, являются информацией общего характера
и не могут заменить квалифицированной консультации врача специалиста.



Яндекс.Метрика



Сайт по лечению перекисью водорода и содой 

http://perekis-i-soda.ru/category/professor-neumyvakin