Питание(диета) при химиотерапии. Что есть при химиотерапии. Диета при пересадке органов.




Почта, скайп, телефон фитотерапевта

 

Нейтропеническая диета


Нейтропеническая диета это диета, рекомендуемая для людей с ослабленной иммунной системой. Она помогает создать защиту от бактерий и других инфекционных организмов.  Тело человека с пониженным иммунитетом не может само противостоять опасным бактериям. Очень важно хорошо готовить еду, например, мясо и овощи, для того чтобы во время готовки все бактерии исчезли.


Кому рекомендуется придерживаться такой диеты?


Людям, перенесшим трансплантацию органов или костного мозга, а также людям, проходящим химиотерапию.


Ключевые моменты:


  • Избегайте употребления в пищу сырых овощей и фруктов. Ешьте только приготовленные овощи или консервированные фрукты и пейте пастеризованные соки.
  • Исключите из рациона недоготовленное, сырое мясо. Яйца вкрутую должны, пока желток не станет твердым. Яйца пашот (с жидким желтком) употреблять в пищу категорически запрещается.
  • Исключите из рациона сухофрукты и орехи.
  • Пастеризованное молоко допускается в употребление.
  • Избегайте употребления в пищу маринованных продуктов и солений, а также продуктов, которые хранились у Вас долгое время.
  • Всегда тщательно мойте руки перед и после приема пищи.

 

Пищевая группа

Рекомендуется к употреблению

Избегать употребления в пищу

Напитки

  • Пастеризованное молоко
  • Соки в бутылках и тетра-паке
  • Кипяченая вода
  • Напитки, бутылки которых были вскрыта и оставлены при комнатной температуре дольше чем на 2 часа
  • Свежевыжатые соки
 

Углеводы

  • Рис
  • Хлебобулочные изделия
  • Лапша и паста
  • Крекеры
  • Тайская рисовая лапша
  • Выпечка, содержащая орехи
 

Молочные продукты

  • Пастеризованное молоко
  • Печенье
  • Пироги
  • Сырое молоко
  • Сыры
  • Йогурты
  • Печенье и пироги с орехами
 

Фрукты

  • Фрукты, которые Вы можете помыть и съесть прямо сейчас, например, бананы, апельсины и т.д.
  • Консервированные фрукты (проверьте срок годности)
  • Фрукты, обработанные и приготовленные другими людьми
  • Немытые фрукты
 

Овощи

  • Хорошо приготовленные овощи
  • Консервированные овощи
  • Сырые овощи
  • Маринованные, соленые овощи
  • Салаты из сырых овощей
 

Мясо

хорошо приготовленное мясо

  • Плохо прожаренное мясо, сырое
  • Ветчина, сосиски

Жиры

  • Растительное масло
  • Масло, хранящееся в плотно закрытом контейнере
  • Искусственные сливки

 

 

Необходимые питательные вещества


Цель

Необходимая энергетическая ценность (на кг веса)

Белки (г) – на кг веса

Процент жира

1. набрать стабильный вес тела

25-35 кал

1 - 1.5

30-50%

2. увеличить вес тела с целью компенсировать потерянный во время болезни вес

35 – 50 кал

1.5 - 2

30-50%

3. при температуре/ болезни

повысить число калорий

1.5 - 2

30-50%

 

 Примерный расчет дневной затрачиваемой энергии


Вес тела 52.2 кг

Рост 158.5 см

Индекс массы тела 20.8 кг/м2 (стандарт = 18.5- 22.9 кг/м2)

Необходимое количество потребляемый Кал: 1.500- 1.800 Кал/день

Необходимое кол-во потребляемого белка: 52- 78 г/день или 10-15 столовых ложек мяса/день (150-200 г)

 

Рекомендации по питанию для пациентов, проходящих курс химиотерапии.


Пациенты, проходящие терапию, могут строго не придерживаться нейтропенической диеты. Главное, чтобы они употребляли в пищу хорошо приготовленные продукты. Пациенту можно есть любые хорошо помытые фрукты и овощи.

 

Состояние

Рекомендации

Усталость

Ешьте легкую пищу, чаще отдыхайте, особенно, перед приемом пищи.

Чувствительность зубов

Употребляйте в пищу продукты комнатной температуры, воздержитесь от сладостей.

Сухость во рту после радиотерапии

1. Поддерживайте губы влажными при помощи бальзама для губ. Пользуйтесь жевательными резинками или конфетами без сахара.

2. Ешьте легкие, сочные продукты с подливкой/соусом или бульоном. Кусочки пищи должны быть мелко порезаны или измельчены в блендере.

3. пейте напитки с характерным вкусом (лимонады) для провоцирования слюноотделения. Кислые конфеты или фруктовый лед также приветствуются.

4. постоянно пейте воду

5. Не ешьте сильно соленую еду.

6. перед радиотерапией рекомендуется посетить стоматолога. Рекомендуется фтористое полоскание.

 

если у Вас зубные протезы

воздержитесь от сладкого, тщательно следите за гигиеной рта. Для пациентов, переносящих радиотерапию на шее и голове, полоскание фтором необходимо 3 раза в день.

Нехватка слюны, сухость

Нехватка слюны является причиной разрушения зубов. Употребление сочной пищи с соусами, подливкой или бульоном могут решить проблему. Соки  и напитки, содержащие цитрусы, также полезны. Вам следует много пить и избегать употребления хлеба и сухих продуктов.

Стоматит, воспаление слизистой полости рта, воспаление пищевода

1. Ешьте легко усваиваемую, сочную пищу. Мясо должно быть измельчено

2. Перекусывайте часто, но не по многу.

3. Не ешьте острую пищу

4. Не ешьте кислые фрукты, воздержитесь от соленой пищи (в частности, супов), злаковых и хлебных продуктов.

5. Полощите рот смесью воды и пищевой соды (бикарбонат натрия).

Диарея

Употребляйте продукты с высоким содержанием натрия и калия.  Начните с холодных или комнатной температуры водянистых продуктов. Перекусывайте чаще.

Избегайте употребления молочных продуктов и крем-супов.

Потеря аппетита

Любая еда приятного цвета и аромата может вызвать аппетит. Кислая пища, например, лимонад, возбуждает аппетит.

Перекусывайте несколько раз в день калорийной и белковой пищей.

Потеря веса

1. добавьте в свой рацион больше белковой и калорийной пищи, но избегайте жирной.

2. Добавляйте сухое молоко в напитки или супы.

3. Перекусывайте между приемами пищи. Например, мороженым.

Запор

Увеличьте потребление пищи, богатой клетчаткой до 25-35 г в день. Пейте много воды.

Отвращение к еде, специфический привкус

некоторые пациенты могут иметь неприязнь к каким-то вкусам или запахам. Некоторые очень любят сладости, либо же соленую пищу. Если вы относитесь к их числу, употребляйте в пищу продукты, богатые цинком, избегайте употребления острых блюд с приправами. Дайте еде остыть перед употреблением.

Тошнота

1. Дышите глубоко и медленно. Пососите ледяную крошку.

2. Пейте обогащённые углекислотой напитки. Пейте чаще во время еды.

3. Ешьте сухую, содержащую крахмал пищу. Например, хлебцы, крекеры.

4. Употребляйте в пищу холодные продукты (мороженое, компот, даже лед).

5. Избегайте употребления пряностей и сладостей.

6. Немного поспите после приема пищи

Рвота

Пейте маленькими глотками чистую не сильно газированную воду или обогащённые углекислотой напитки каждый раз 10-15 мин. После приступа рвоты.  Когда ложитесь, обязательно подложите под голову подушку.

Слабость, вялость

1. К каждому приему пищи добавьте белковые продукты (мясо, яйца).

2. Принимайте комплекс витамина B, C и железа.

Задержка жидкости в организме

Когда сидите или лежите, закидывайте ноги вверх.

Исключите из рациона соленую пищу.При необходимости доктор пропишет мочегонное средство.

Малабсорбция (расстройство всасывания в кишечнике)

примите необходимые лекарства

Раннее насыщение

1. Между приемами пищи перекусывайте питательными продуктами.

2. Избегайте употребления жирной, жареной пищи. Она трудно усваивается.

3. Делайте небольшие перекусы в течение дня. Перекусывайте чаще.



Обновлен 05 янв 2015. Создан 09 дек 2014



  Комментарии       
Всего 2, последний 1 год назад
irina01kirillova 08 июн 2015 ответить
Здравствуйте.
Посоветуйте,пожалуйста, как быстрее восстановиться после ХТ. Прошла 1 курс по поводу РМЖ, впереди еще 3 курса и облучение. У меня гипотериоз , АИТ, гастродуодунит. Боюсь обострений. После 1 курса появился герпес, через 2 недели стали выпадать волосы.
Хочется поддержать организм, чтобы перенести лечение.
Заранее благодарна за рекомендации
   
boligolovv 10 июн 2015 ответить
Добрый день. Напишите точный диагноз, как и чем лечитесь, что принимаете, какое состояние? пишите на почту
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником

  ПАРАЗИТЫ у ребенка? Записывай: добавить 20 капель Бактефор на 100-150 мл воды...

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 У тебя папилломы и родинки? Рассказывает главный онколог России - в любой момент папиллома может стать...

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

  Гипертония это - тихий убийца. Пью 1-2 пакета в день и уже около месяца ни разу не вызывал скорую.

  Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Вечная молодость Софии Ротару или как за 2 недели помолодеть на 30 лет

  Читать далее


Внимание! Представленные материалы, являются информацией общего характера
и не могут заменить квалифицированной консультации врача специалиста.



Яндекс.Метрика



Сайт по лечению перекисью водорода и содой 

http://perekis-i-soda.ru/category/professor-neumyvakin